tag:blogger.com,1999:blog-34123533.post278338832782940249..comments2023-11-02T08:44:28.897+02:00Comments on Ağzımın Tadı: Kebapçı İskenderHakkı Arıkanhttp://www.blogger.com/profile/12212822887182500991noreply@blogger.comBlogger16125tag:blogger.com,1999:blog-34123533.post-55817884333458835012011-08-29T15:55:15.989+03:002011-08-29T15:55:15.989+03:00Ekmek,yogurt gibi yiyeceklerin yememe kisitlama ge...Ekmek,yogurt gibi yiyeceklerin yememe kisitlama gelmesine ve oglumun israri ile Bursada ki Merkez reatauranta gittik.Dogal olarak kendime sade yani sos,tereyag yogurt icermiyen siparis verdim.Doner eti son derece yagli ve tuzlu idi tuzdan eti tadi anlasilmiyordu.et in marinasyionunda kullanilan yogurt eksiligi ette hos olmiyan bir aroma yaratmisti,enterasan hos olmiyan bir tad yogun yag la birlesmis kullanilan rafine tuzun yakiciligi ile yer yemez tansiyonumu 16 ya cikarmaya yetmisti allahtan kapril yanim da idi.Anlasilan yogurt tereyag ve sos bu kadar kotu bir eti kapatiyordu .Kisacasi bu ranin cok abartildigini hijyenin ve et islemenin cok kotu bir yer oldugunu gordum,sasirdim vede uzuldum..Murat Gayberihttps://www.blogger.com/profile/06130250126775562642noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34123533.post-78758758153185584642009-07-06T23:35:40.917+03:002009-07-06T23:35:40.917+03:0028/06/2009 tarihinde Kebapçı İskender’in Bursa Bot...28/06/2009 tarihinde Kebapçı İskender’in Bursa Botanik Park şubenizde Fransa’dan gelen misafirlerim Sayın Françoise Thibaut ve Bernard Thibaut ile birer porsiyon Kebab yedik.<br /><br /><br />Kebaplarımızı yerken benim kebabın içinden, ince ince dilimlenmiş döner etlerinin arasından, kebabın üstüne dökülen sıcak tereyağının da etkisiyle kanatçıkları büzüşmüş bir sinek çıktı. Çatalımın ucuyla sineği, müşterilerime durumu fark ettirmeden, tabağın kenarına ittim ve sineğin çıktığı bölgenin haricindeki yerlerden kebabı yemeğe devam ettim. Gelen garsona hafif bir ses tonuyla durumu izah ettim. Ne var ki çatalımın ters tarafıyla sineği tabağın kıyı kısmına itiş hareketim misafirim tarafından fark edilmişti bile. <br /><br /><br />Kebaplarımızı yedikten sonra birer Türk Kahvesi sipariş ettik. Ne yazık ki bu sefer de misafirimin kahvesinden yine bir adet sinek çıktı öyle ki müşterim, çözülmemiş kahve telvesi zannettiği sineği ağzından, yüzünde bir “tiksinme” ifadesiyle çıkardı. <br /><br /><br />Tam anlamıyla misafirlerimin karşısında rezil oldum. Bütün bu rezilliklerden sonra utanmadan bana 77 TL’lik faturayı ödettiğiniz gibi olay yeri ve olay anında özür de dilemediniz. Beni misafirlerim karşısında utandıran ve ömrüm boyunca unutamayacağım SİNEKLİ KEBAB VE SİNEKLİ KAHVE manzaralarıyla ilgili size özür dilemeniz, gereğini yapmanız için Fransa’dan gelen misafirlerimin iletişim bilgilerini verdim. <br /><br /><br />Ne yazık ki kendinizi bana ve misafirlerime affettirmek için hala bir çaba sarf etmiş değilsiniz. Tüm bu olanlardan sonra konuyu firma yetkililerine ilettim ve daha sonra Genel Müdür Sayın xx xx Bey ile telefonla görüştüm. Sayın Genel Müdür kendini affettirmek için çaba sarf edeceği yerde böyle durumların yaşanmasının normal olduğunu ve bunda büyütülecek bir şey olmadığını müstehzi bir ifadeyle aktardı. <br /><br /><br />Problem sadece hijyen kurallarına riayet etmemeniz, değil özür dilemek yerine servis yapan elemanınızın sırıtması, güzel hizmet vermişsiniz gibi parasını kuruşu kuruşuna almakla kalmayıp bahşişi de geri çevirmemenizdir. <br /><br /><br />Etin lezzeti, markanın 1867’ye dayanması, Türkiye’de tek olması gibi noktalara vurgu yapmak için harcadığınız zamanı ve parayı lütfen Avrupa Birliği normlarında, temiz ve hijyenik bir ortamda gıda hazırlama ve sunma noktasında harcayınız. Söz konusu olaydan sonra mutfak kısmına göz ucuyla baktım ve ne yazık ki hayvanat bahçesine yakın olmanıza rağmen mutfağınıza “sinek kovucu, öldürücü” koymayı akıl edemediğinizi fark ettim. Saygılarımla. <br />Ebubekir Yüksel KORKUTUnknownhttps://www.blogger.com/profile/07846558234231858801noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34123533.post-217569665190994052009-06-12T21:28:31.055+03:002009-06-12T21:28:31.055+03:00Bursa'ya her gittigimde muhakkak ugramaya cali...Bursa'ya her gittigimde muhakkak ugramaya calistigim bir lokantadir.<br /><br />Iskender kebabi bence en iyi yapan yerlerden bir tanesidir.<br /><br />Hakki Dayi'ya bu guzel hizmetinden dolayi tesekkur ederim...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34123533.post-11189271822236167732008-12-17T00:58:00.000+02:002008-12-17T00:58:00.000+02:00Teşekkürler Murat bey :)Teşekkürler Murat bey :)Hakkı Arıkanhttps://www.blogger.com/profile/12212822887182500991noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34123533.post-16350119808893890902008-12-16T21:27:00.000+02:002008-12-16T21:27:00.000+02:00Hakkı Bey, çok özenle hazırlamış olduğunuz bloğunu...Hakkı Bey, çok özenle hazırlamış olduğunuz bloğunuzu, ana sayfadaki bloglar listesine kaydettim. Benim okuyucularımında sizi ve bloğunuzu tanımasını isterim.<BR/><BR/>SaygılarımlaAdminhttps://www.blogger.com/profile/17119126782610555443noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34123533.post-55804446554108650042008-12-15T23:46:00.000+02:002008-12-15T23:46:00.000+02:00Mehmet bey akşam akşam bana da istettiniz valla :)...Mehmet bey akşam akşam bana da istettiniz valla :))Hakkı Arıkanhttps://www.blogger.com/profile/12212822887182500991noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34123533.post-17680851655981041882008-12-15T21:35:00.000+02:002008-12-15T21:35:00.000+02:00Özellikle bu iskender kebabı Türklerin meşhur keba...Özellikle bu iskender kebabı Türklerin meşhur kebaplarından birisidir. Elime geçen bilgilerime göre Türkler eskidende bu kebabı yaparlarmış. Özür dilerim, karnım gurulduyor... Ben hemen iskender kebabı yemeye gideyim. :)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34123533.post-67189709894960131612008-12-05T07:50:00.000+02:002008-12-05T07:50:00.000+02:00Murat bey, güle güle kullanın bilgileri :) Blogunu...Murat bey, güle güle kullanın bilgileri :) Blogunuzdaki yezınızdan link verirseniz sevinirim.Hakkı Arıkanhttps://www.blogger.com/profile/12212822887182500991noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34123533.post-37865705603750910342008-12-04T00:50:00.000+02:002008-12-04T00:50:00.000+02:00Merhaba. Tayyare Kültür Merkezinin yanındaki dükka...Merhaba. Tayyare Kültür Merkezinin yanındaki dükkana uğradık, mekan,hoştu, lezzetler yerindeydi.Bu arada kendi bloğuma konuyu yazarken, sizin yazınızdan aldığım bazı bilgilerden yararlandım ( tam aynı cümleler değil). Teşekkürler.Adminhttps://www.blogger.com/profile/17119126782610555443noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34123533.post-13062614537205921492007-06-04T13:18:00.000+03:002007-06-04T13:18:00.000+03:00Hakkı Abi selamlar mükemmel bir hizmet seninkisi ç...Hakkı Abi selamlar mükemmel bir hizmet seninkisi çok takdir ettim:)))).Köfteciler kısmına Bursa İnegöl arasındaki "zeynel'i" eklemeni veya yolun düşerse uğramanı tavsiye ederim abiii. mükemmel.Saygılar sağlıklı huzurlu günler abicimercumentishttps://www.blogger.com/profile/05595062173544667088noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34123533.post-50763739015472771302007-05-23T23:17:00.000+03:002007-05-23T23:17:00.000+03:00Murat Dayı, Kayseri İskenderini sizin kaleminizden...Murat Dayı, Kayseri İskenderini sizin kaleminizden burada görmeyi isteriz :)Hakkı Arıkanhttps://www.blogger.com/profile/12212822887182500991noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34123533.post-8139353680480985092007-05-23T14:19:00.000+03:002007-05-23T14:19:00.000+03:00kayseri'deki "iskender" adlı restorana giden biri ...kayseri'deki "iskender" adlı restorana giden biri var mıdır acaba blog okuyucularından??<BR/>ben hem bursanın meşhurlarında,hem kayseri de iskender yedim.<BR/>kayseride iskender deneyin,bence çok başarılı.<BR/>kısmet olursa da tekrar gidersem çorbaya bir fiske tuz da ben atıyim ve yazı ekliyim bari...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34123533.post-26931960676014822732007-05-22T01:07:00.000+03:002007-05-22T01:07:00.000+03:00ben iskendere bayılırım bende bursada yazdıklarını...ben iskendere bayılırım bende bursada yazdıklarınızdan Cevat İskenderoğlu Çocuklarının işlettiği iskenderi sevdiğimi öğrenmiş oldum. orası tam eski usul ve bence çok güzel minik bir restoran.<BR/>acıktım galiba!limonagacihttps://www.blogger.com/profile/01470288515842483684noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34123533.post-57547448395129990042007-05-16T10:57:00.000+03:002007-05-16T10:57:00.000+03:00Çok doğru bir yorum, evet Ünlü caddedeki İskender ...Çok doğru bir yorum, evet Ünlü caddedeki İskender ahşap dekorasyonu ve loş ışıklandırması ile kasvetli bir havaya sahip. Bunu daha önce düşünmemiştim ama siz yazınca benimde orada iken aynı hissiyata kapıldığımı anladım.Hakkı Arıkanhttps://www.blogger.com/profile/12212822887182500991noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34123533.post-58481639119576564532007-05-16T10:07:00.000+03:002007-05-16T10:07:00.000+03:00Ben sanırım Ünlü Caddedeki İskender'e gitmiştim ev...Ben sanırım Ünlü Caddedeki İskender'e gitmiştim evet kebaplar çok lezzetli ama içerisi bana çok kasvetli gelmişti, bir an önce yemeği yiyip kendimi dışarı atmak istemiştim...Nonihttps://www.blogger.com/profile/03101756005824929023noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-34123533.post-81689644593723935712007-05-14T08:05:00.000+03:002007-05-14T08:05:00.000+03:00ahh nasıl da canım istedi! eline sağlık Hakkı Dayı...ahh nasıl da canım istedi! eline sağlık Hakkı Dayı!Anonymousnoreply@blogger.com